聚丙烯酰胺影響了我們生活的方方面面，如同我們日常飲食中不可缺少的醬油，美味佳著都離不開醬油，但醬油在生產過程中每噸需要消耗7-10噸左右的水，同時產生有6-9噸的綜合廢水，并且這種廢水是有機物含量較高的食品發酵廢水，屬于難處理的有機廢水之一，醬油廢水具有SS和COD指標很高，色度高，可生化性好等特點。
針對醬油廠廢水的水質特點，可以采用混凝沉淀法進行處理，藥劑使用方面采用聚合氯化鋁和聚丙烯酰胺進行搭配使用，可以使廢水中的SS、BOD、COD大幅降低，醬油廠的廢水在處理過程中要先經過調節池，使用堿性助劑調節水質的PH值，將PH值控制在藥劑可以處理的正常范圍內，然后進行厭氧處理，再投加聚合氯化鋁作為混凝劑，加速廢水中的懸浮物的沉降，再經二次好氧處理后投加聚丙烯酰胺絮凝劑，使廢水中的雜質、和懸浮物與清水分離呈現更好的凈化效果。這個過程就是對醬油廠廢水以混凝沉淀法處理的過程。
聚丙烯酰胺由于型號眾多，建議可以通過小試和廢水化驗來判斷合適的聚丙烯酰胺型號，這樣不僅可以節約藥劑使用量，降低廢水處理成本，同時還能起到很好的處理效果。
